千禾味业本年的日子委果不好过。

在年头深陷两次舆情旋涡后，其财报就不顺眼。而前不久清晰的2025年三季报，千禾再次交出营收、净利双降答卷。

还没从负面舆情的打击中缓过来，国度卫健委与市集监管总局的一则对于禁用“零添加”宣传的新规，又为以“零添加”噱头起家的千禾味业上了一顶“紧箍咒”。

面抵耗尽者的信任危境以及政策的收紧，站在企业发展十字街头的千禾味业将奈何已毕破损？

两次舆情击碎“零添加”牌号，事迹连走下坡路

前不久，千禾味业发布2025年三季度报。公司本年前三季度营收19.87亿元，同比下降13.17%，归母净利润2.6亿元，同比下降26.13%。

(千禾味业2025年第三季度论述)

按业务细分来看，行为千禾味业事迹救助的酱油居品营收同比下降12.3%至12.59亿元；另一中枢居品食醋居品的营收降幅更为显贵，同比下降17.2%至2.38亿元。

对于本次营收、利润双降的原因，千禾味业在公告中并未详备发扬，但外界大批以为，本年头爆发的两次负面舆情对其品牌形象及结尾销售变成了一定影响。

最初是本年3月，有媒体曝光送检的千禾御藏本酿380天酱油中，检出0.0110mg/kg的镉元素。尽管千禾回话称该身分源于自然大豆原料，含量远低于国度标准限值，并强调“千禾0”系列确为“零添加”居品，但在泛泛耗尽者对此诠释并不买账，信任的裂痕难以弥补。

“镉风云”尚未十足平复，紧接着有耗尽者发现“千禾0”实为注册商标，并非居品“零添加”。此音信再度激励负面舆情，尽管千禾诠释称该商标仅用于永别居品系列，但也曾在耗尽者心中再次留住了负面印象。受此影响，千禾味业股价勾通5日着落，市值挥发超10亿。

两场风云对千禾的打击径直体目下财报上。其二季度单季净利润骤降86.66%，仅剩1275万元；行为中枢品类的酱油和食醋居品也在上半年全面失速，营收分别下滑 16.09%和21.51%，直到三季度也未见复苏。

据了解，千禾味业董事长伍轶群在推进大会上坦言，快消品头部企业舆情收复期常常需10至12个月，这意味着千禾至少要比及来岁头才可能缓过气来。

干系词一波未平好事多磨，政策的“紧箍咒”也已悄然收紧。

新规落地截断旧时立身路，已启动包装焕新

本年3月，国度卫生健康委会同市集监管总局发布新校正的《食物安世界度标准预包装食物标签通则》，明确抓法预包装食物不得使用“不添加”“零添加”等用语进行宣传，过渡期至 2027年3月16日。

这一新规对千禾的打击可谓是致命的。要知说念，“零添加”行为千禾的牌号，曾助力其在调味品市集隆起重围，十余年间这一牌号已俨然成为品牌的中枢政策，在耗尽者心中打下深远的烙迹。“零添加”不仅是居品卖点，更是其订价溢价和渠说念说话权的中枢复古。

针对新规，千禾味业暗示争取在本年内完成对居品新包装、新标签、新宣传的细目职责，以作念到十足稳健新规的标准。

记者拜谒郑州市的超市了解到，9月份运行，“千禾0”系列包装已启动焕新。不外，记者看到其新包装上仍在防范位置印有“千禾0”字样，但在标签正面原标志“零添加”字样的场地，更换成了配料表。

(超市已上架焕新后的“千禾0”酱油)

以一款“千禾0”东坡红特级老抽为例，配料表自满有“水、非转基因黄豆、白砂糖、食用盐、小麦”，彰显其“零添加”的属性。

千禾味业曾公开暗示，其为行业首家将配料表摒弃在包装正面、标示出酿造所用4种或5种配料的企业，旨在破解“配料表罗网”耗尽痛点。

不外，记者通过采访光顾超市的耗尽者发现，大部分耗尽者并未细心到包装细节的变化，并大批以为时势王人是次要，果真能作念到让巨匠“吃得健康、吃得定心”才是良心企业。

清洁标签居品0级认证，新瓶装旧酒？

10月31日，千禾味业在眉山智能化坐褥基地举办“居品焕新暨清洁标签0级认证发布会”，布告赢得中国调味品行业首个清洁标签居品0级巨擘认证。

(千禾味业布告赢得中国调味品行业首个清洁标签居品0级巨擘认证，图源官网)

发布会现场，千禾味业董事长伍轶群暗示，这次清洁标签居品认证经由相配严谨，第一是对工艺的审核，第二是对原料的审核，第三是对现场的审核，第四是对每一个居品的抽检，配料干净和清洁标签居品0级认证有望成为行业标配。

不错看出，在事迹与政策双重压力之下，千禾味业试图用这场 “标准解围”重建信任。

不外，此认证也被指含金量存疑。有业内东说念主士指出，清洁标签目下并非国度强制性标准，行业认同度仍待检修。部分企业通过“减少配料种类但保留合规添加剂”即可达标，与耗尽者知道的“自然结拜”存在差距。

也有耗尽者暗示：“这是不是在‘新瓶装旧酒’？仅仅用新的表情讲故事，本质上如故古老路。”

对此，盘古智库高档询查员、大象钞票特邀批驳员江翰以为，千禾这次推出“清洁标签0级认证”本质上是在政策抵制下对原有“零添加”定位的语义转移，属于典型的“标签替代策略”。 当居品中枢配方、坐褥工艺未发生实质性升级，仅靠认证背书和包装焕新，难以重建已被舆情和监管轻易的信任基础。

“此举虽具短期防卫性价值，但若缺少透明可考证的时刻复古，则易被解读为‘合规性漂绿’，反而加重品牌信誉透支。果真的解围应聚焦于居品力与标准制定权的深度绑定，而非停留在传播层面的说话游戏。”江翰说。

据了解，千禾味业除面临海天味业等传统竞争敌手外，粮油巨头金龙鱼、料酒大王老恒和、鸡精巨头佳隆股份等也纷纷跨界入局酱油赛说念。在如今行业同质化竞争中，千禾奈何再行找到我方的定位？重建耗尽者信任？记者向其发送采访函，收尾目下并未得到回复。

伍轶群在上月底的推进大会上坦言：“不知说念何时能破损起来，只可逸以待劳。”

尽管伍轶群的说话间清晰眷恋濛和未知，但留给千禾的窗口期如实未几了。站在企业发展的十字街头，江翰以为千禾需最初从“见地驱动”转向“价值驱动”，在酱油等中枢品类中构建基于果真工艺各异的竞争上风：

“在行业高度同质化的布景下，千禾可探索‘场景细分+功能蔓延’旅途。重建信任的要道在于轨制性高兴而非一次性公关动作，淡薄诞生耗尽者监督委员会、设立居品调回快速反应机制，并主动参与国度或行业清洁标签标准制定。”

开首 | 大象新闻记者 王艺枫

主编 | 彭丹

剪辑 | 魏娜 开yun体育网